Home Voor-Proeftuin

Voor-Proeftuin

Zeeduivel Carpaccio - Cuisinier Molenaar

Klik hier voor het filmpje in de mobiele versie

Omschrijving Voor-Proeftuin pakketje

Steak tartare van rund met truffelmayonaise, zachtgegaarde eidooier en serrano chips

Salade van zoetzure pompoen met een vulling van artisjok, roomkaas en groene kruiden

Hartige tartelette met picalilly en dungesneden pastrami en doperwtencrème

Sashimi roll gemaakt van gepekelde zalm met een crème van avocado

 

Vegetarische alternatieven

Tartaar van rode biet, zachtgegaarde eidooier en bietenchips

Hartige tartelette met picalilly en gemarineerde komkommer met een doperwtencrème

Sushi roll van wortel en groene asperges en een crème van avocado